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kuechenmesser.de

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Nserver: ns6.kasserver.com

Status: connect

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[Tech-C]

Type: PERSON

Name: Birte Blanken

Organisation: kuechenmesser.de ltd.

Address: Hauptstr. 16

PostalCode: 27404

City: Ostereistedt

CountryCode: DE

Phone: +49 1803600000

Fax: +49 1803800700

Email: domains

Changed: 2007-07-10T11:30:29+02:00



[Zone-C]

Type: PERSON

Name: Birte Blanken

Organisation: kuechenmesser.de ltd.

Address: Hauptstr. 16

PostalCode: 27404

City: Ostereistedt

CountryCode: DE

Phone: +49 1803600000

Fax: +49 1803800700

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Title:K├╝chenmesser - G├╝nstiger Direktimporteur japanische Kochmesser - Verkauf auch an privat
Description:KASUMI Damast Messer werden in Seki, der Hauptstadt der Schneidwaren in Japan hergestellt. Seki hat eine lange Tradition in der japanischen Schwertschmiedekunst. MAC K├╝chenmesser sind eine beeindruckende Kombination aus bestem Design und japanischer Messerschmiedekunst. Sie werden komplett in Japan gefertigt.
Keywords:mac, kasumi, messer, messerset, japan, gastronomiemesser, japanisch, Japanisch, superior, design, damast, damaszener
Body:
K├╝chenmesser - G├╝nstiger Direktimporteur japanische Kochmesser - Verkauf auch an privat
Bestseller Serien mit MAC Standard Stahl:
MAC Original Serie
MAC Chef Serie
MAC R-Serie
Bestseller Serien mit MAC Superior Stahl:(schneiden noch besser und bleiben l├Ąnger scharf als beim Standard Stahl)
MAC Superior SerieAKTION
MAC Professional Serie
MAC Japanische Serie
Luxuri├Âse, wundersch├Âne Messer f├╝r Profis und Liebhaber
MAC Damast Serie
MAC Ultimate Pro Serie
Traditionelle japanische Messer f├╝r Fortgeschrittene
MAC MA-Serie
MAC HO-Serie
MAC IZ-Serie
MAC TO-Serie
MAC SE-Serie
G├╝nstiger als beim Einzelkauf, unsere beliebten
MAC Messer Sets
Schleifsteine und Zubeh├Âr
Chroma Schleifsteine, Messerbl├Âcke, Zubeh├Âr
von Sumikama Cutlery, Japan
Damast Serie Standard
Kasumi Keramik Serie
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UNSER SERVICE:
Versand innerhalb von 24 Stunden nach Zahlungseingang!
Frachtfreie Lieferung ab 50 €
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kuechenmesser.de
Ihr g├╝nstiger Lieferant hochwertiger, japanischer Gastronomiemesser
Herzlich Willkommen im Onlineshop von www.kuechenmesser.de!
Wir sind der Exklusiv-Importeur der ber├╝hmten japanischen MAC Messer
(von MAC) und der KASUMI Damaszener Messer (ausser Superior) von
Sumikama aus Japan! Die guten K├╝chenmesser aus Japan werden von uns
direkt importiert und direkt g├╝nstig weiterverkauft.
Adressen unserer kompetenten Messer-Fachh├Ąndler finden Sie hier.
(H├Ąndleranfragen erw├╝nscht)
Viel Spa├č beim Lesen und Shoppen! Mit unseren scharfen und preiswerten
japanischen Kochmessern werden Sie lange Freude haben!
MAC Messer - der Geheimtipp vieler Topk├Âche weltweit!
Scharfe Klingen - Funktionalit├Ąt - Top Verarbeitung - sehr gutes
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Kochen auch Sie weltmeisterlich! Arbeiten Sie mit den gleichen Messern,
die der Weltmeister der K├Âche, Geir Skeie (Gewinner des Bocuse
d'or 2009) aus Norwegen benutzt: unsere MAC Messer. Mit diesen MAC
Messern kocht Geir Skeie:
MAC
IZ-Serie MAC
Professional Serie
MESSERSCHÄRFER
Zum Schleifen der Messer empfehlen wir die CHROMA Schleifsteine, die
wir auch im Sortiment f├╝hren. In der Ausgabe 1/2010 Stiftung Warentest
wurden 23 verschiedene Messersch├Ąrfer getestet. Der ST-1800L und der
ST-1000 von CHROMA erreichten Sch├Ąrfergebnis: SEHR GUT,
Qualit├Ątsurteil: GUT.
Hier kommen Sie zu unseren Schleifartikeln
span

MAC (japanisch ausgesprochen ma-ku) ist ein in Deutschland nur Insidern bekannter japanischer Messerhersteller.
In Japan und in den angels├Ąchsischen L├Ąndern (USA amp; Grossbritannien) sind die K├╝chenmesser f├╝r professionelle K├Âche sehr popul├Ąr. Zum Beispiel Thomas Keller, der derzeit beste Koch der USA, schw├Ârt auf MAC Messer. Im besten Gourmet Restaurant der USA, dem Charlie Trotter's in Chicago finden Sie auch unsere MAC Messer. Charlie Trotter hat sogar seine eigene MAC Collection f├╝r den t├Ąglichen Gebrauch. Der norwegische Chefkoch Geir Skeie, Gewinner des Bocuse d'or 2009 in Lyon, Frankreich (wichtigster Wettbewerb der Profik├Âche weltweit) koch ebenfalls mit MAC! In Singapur sind MAC Messer ebenfalls sehr beliebt z.B. bei Top K├╝chenchefs wie Andr├ę Chiang (bestes Restaurant in Singapur) und Erich Teo (K├╝chenchef des Jahres 2009 World Gourmet Summit). Auch Jamie Oliver benutzte MAC K├╝chenmesser in den ersten TV-Sendungen, als ihn noch keiner kannte. In unz├Ąhligen japanischen K├╝chen werden die "ma-kus" t├Ąglich benutzt. MAC K├╝chenmesser sind Messer f├╝r den t├Ąglichen Gebrauch ohne Chi Chi oder ├╝berdimensionierter Verpackung und f├╝r ihre Qualit├Ąt sagenhaft preiswert und auch deswegen bei den Profis so beliebt. Auch macht MAC keine Werbung. MAC K├╝chenmesser erhalten Sie ab 19 Euro, das teuerste, in SAKAI handgeschmiedete Messer liegt bei 3800 Euro.
Superior Design und Handwerkskunst
MAC K├╝chenmesser sind eine beeindruckende Kombination aus bestem Design und japanischer Messerschmiedekunst. Sie werden komplett in Japan gefertigt. Jedes Messer wird von professionellen japanischen Meistern geformt, montiert, poliert und gesch├Ąrft. Dies geschieht in bis zu 64 Arbeitsschritten und garantiert eine einwandfreie und pr├Ązise Herstellung.
Hier einige Impressionen der Qualit├Ątsherstellung vom Schmieden und Sch├Ąrfen:
MAC produziert eine gro├če Vielfalt von Qualit├Ątsmessern und hat f├╝r jede Art des Kochens das passende Messer. Jedes K├╝chenmesser ist rasiermesserscharf mit komfortablem Griff und sehr guter Balance. Folgen Sie den nachfolgenden Links um N├Ąheres zu erfahren.
MAC Superior SerieAKTION
MAC Damast Serie
MAC Original Serie
MAC Professional Serie
MAC Chef Serie
MAC Ultimate Pro Serie
MAC Japanische Serie
MAC R-Serie
MAC TO-Serie
MAC SE-Serie
MAC MA-Serie
MAC HO-Serie
MAC IZ-Serie
MAC Messer Sets
Chroma Schleifsteine, Messerbl├Âcke, Zubeh├Âr
Die MAC Schneide
Die rasiermesserscharfen Klingen der rostresistenten MAC Messer sind h├Ąrter als die meisten rostfreien Stahlmesser auf dem Markt, aber es ist m├Âglich sie zu sch├Ąrfen im Gegensatz zu anderen Messern. Die K├╝chenmesser werden mit einer H├Ąrte von 58 bis 60 Rockwell C hergestellt, so k├Ânnen sie mit der charakteristischen MAC Schneide ausgestattet werden. Mit der MAC Schneide k├Ânnen Sie gerade und d├╝nner schneiden als bei den traditionellen europ├Ąischen Klingen und es ist vielseitiger als die einseitig angeschr├Ągte japanische KATABA Schneide.
Alle MAC Messer sollten nur mit hochwertigen Schleifsteinen nass geschliffen werden!
Bleiben l├Ąnger scharf
Alle Western Modelle der MAC K├╝chenmesser haben Klingen aus rostfreiem High-Carbon Chrom Molybdenum Vanadium Stahl. Es bedarf ├Ąu├čerster Vorsicht beim richtigen Temperieren des Metalls w├Ąhrend des Schleif- und Sch├Ąrfprozesses, um die H├Ąrte der Klinge zu optimieren. Jede rostresistente Klinge wurde mit gr├Â├čter Sorgfalt von professionellen Messerschmieden, aus der bekannten Seki Region in Japan, von Hand gesch├Ąrft. Materialien aus h├Âchster Qualit├Ąt kommen zum Einsatz und kombiniert mit bester Handwerkskunst behalten die Messerklingen ihre Sch├Ąrfe l├Ąnger als bei anderen bekannten Messermarken.
D├╝nnere Klingen
Die hochqualitativen Klingen sind d├╝nner als bei anderen Messern. Dies erm├Âglicht m├╝heloses Schneiden und einen sauberen Schnitt ohne das Schneidgut zu besch├Ądigen.
Superior Ergonomic Design
In Kooperation mit Profik├Âchen, erfahrenen Designern und Ingenieuren wurde seit 1964 das ergonomische Design der Klinge und des Griffes entwickelt. Es gibt f├╝r jede Art des Kochens das passende K├╝chenmesser, alle rasiermesserscharf und perfekt balanciert.
Traditionelle handgeschmiedete japanische WABOUCHOU Messer
MAC hat eine gro├če Auswahl von traditionellen japanischen Messern.
Angefangen bei den g├╝nstigen Messern die in Seki hergestellt werden,
bis hin zu den luxuri├Âsen handgeschmiedeten Honyaki Messern aus
Sakai. Diese werden komplett per Hand nach alter Schwertschmiedetechnik, die durch viele Generationen weitergereicht wurde, in Sakai hergestellt. Der geschickt geschmiedete High-Carbon Stahl erm├Âglicht der Schneide eine wirklich be├Ąngstigende Sch├Ąrfe. Sakai handgeschmiedete K├╝chenmesser sind nicht rostresistent und ben├Âtigen eine besondere Pflege, aber sie bieten das ultimative Schneiderlebnis.
Nicht f├╝r Anf├Ąnger geeignet!
F├╝r mehr Details hier klicken.
Das erste Serien Messer mit Damaszener Klinge weltweit - von Sumikama aus Japan - Exklusiv Import von kuechenmesser.de
KASUMI Damast Messer werden in Seki, der Hauptstadt der Schneidwaren in Japan hergestellt.
Seki hat eine lange Tradition in der japanischen Schwertschmiedekunst. Diese einzigartigen
Techniken wurden bis heute von Generation zu Generation weitergegeben und werden bei der
Produktion weiterhin eingesetzt. Bei der Fertigung der KASUMI Damast Messer wird jedem
Messer viel Sorgfalt beigemessen, denn jedes ist ein Unikat und durch seine sch├Âne Damast
Maserung unverwechselbar.
KASUMI Damast Messer waren die weltweit erste K├╝chenmesser Damast-Serie seiner Art,
die Sumikama aus Japan im Jahr 2001 vorstellte. Und erhielt daf├╝r prompt zwei begehrte
Design Preise, den "Design Form 2001" und den "Design plus 2002". Heute wird die Idee
der Kasumi Damastmesser von vielen Firmen kopiert.
Nicht nur das Design der KASUMI Damast Messer ist hervorragend, sondern auch das verwendete Material.
Die Klinge besteht aus einem hochwertigen VG-10 Stahl Klingenkern und 32 Lagen gefaltetem Damaststahl, mit einer
H├Ąrte von 59-60 Rockwell. Dies bewirkt eine lang anhaltende Sch├Ąrfe, die dem Spa├č am Schneiden keine Grenzen
setzt. Der Holzgriff ist dunkel, fast schwarz und die Griffschalen werden mit 2 Nieten sicher fixiert.
Hygienisch ist die Zwinge aus Edelstahl, die einen nahtlosen ├ťbergang zwischen Klinge und Griff herstellt.
Die scharfen Klingen haben den japanischen V-Schliff, der auch das Schleifen mit einem Schleifstein erm├Âglicht.
(Hinweis: Wir f├╝hren nicht die "K" Messer der weiterentwickelten Superior Serie)
Wichtige Tips zur Pflege und Handhabung finden Sie
hier. Weiter zu den Messern:
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